お酒のアテに鉄板やね(^^)このレシピの生い立ちただただ焼くのみ☆
1.砂肝をカットする。
2.ゴマ油で結構炒める！
3.粗挽き塩胡椒で味付け。
4.最後に醤油を絡める。できたら、タマリ醤油なんかが美味しい。
見た目でネギなどの薬味を☆
締めの醤油は、風味の強いタマリとか刺身醤油が合うように思う(^_^)
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