作り方
- 1
万能ねぎは小口切り、ピーマン、赤ピーマンは0.5cm角切り、にんにくはみじん切りにする。
- 2
魚に下味をつける。
- 3
ソースの材料を合わせ加熱する。
- 4
魚に片栗粉をつけて揚げ、③のソースをかける。
コツ・ポイント
豆板醤はお好みで調整して下さい。
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