激うま！玄米でトレビスリゾット♡

激うま！玄米でトレビスリゾット♡-レシピのメイン写真

激うま！玄米でトレビスリゾット♡

べじまや @cook_40112777

ビーガン・ベジタリアン対応！赤チコリ（トレビス）と言えばサラダよりリゾット♡
このレシピの生い立ち
赤チコリはサラダより断然コレ！

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材料

１人分

トレビス（赤チコリ） 1/2個分
オリーブオイル大さじ２
にんにく（みじんぎり） 1/2個分
塩・胡椒お好みで
ベジタブルブイヨンお好みで
白ワイン大さじ２
お湯 600ccくらい

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作り方

1

フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ熱して香りを立たせる
2

玄米を加えて透き通るまで炒めてトレビスと白ワインも加える
3

お湯で溶いたベジタブルブイヨンをおたま１杯分ずつ加えて水気がなくなりそうになったらまた加える
4

米がアルデンテになるまで④を繰り返す

コツ・ポイント

お米によって必要な水分量が変わってくるので要すを見ながら増減してください。
オリーブオイルの代わりにバターで作るとこってりしてまた美味しいです。

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べじまや @cook_40112777

2011/04/04 13:23に公開

2年間のピュア・ベジタリアン経てラクト・オボ・ベジタリアン（卵・乳製品を摂る）になりました。簡単で美味しいレシピを紹介していきます。

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このレシピのキーワード

リゾットにんにく

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