菜の花のわさび風味の春のポテトサラダ

ピーさんの゚ー゚゚ @kitchen_935432
菜の花、茹で卵、ハムで春色のポテトサラダです。皮つきのじゃがいもとピリッとわさびを効かせて爽やかなサラダです(^o^)♪
このレシピの生い立ち
菜の花をまだいただいてなかったので春らしい色と味のサラダを作りたいと思って作ってみました。
菜の花のわさび風味の春のポテトサラダ
菜の花、茹で卵、ハムで春色のポテトサラダです。皮つきのじゃがいもとピリッとわさびを効かせて爽やかなサラダです(^o^)♪
このレシピの生い立ち
菜の花をまだいただいてなかったので春らしい色と味のサラダを作りたいと思って作ってみました。
作り方
- 1
菜の花を塩ゆでしてよくしぼっておく。じゃがいもはよく洗って皮つきのままでいちょう切りにして茹でて粉をふかす。
- 2
ハムを短冊切りにする。茹で卵を作ってつぶす。マヨネーズとわさびと醤油ぐるっと2周分入れて、材料全部を合わせて出来上がり♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19353917