カニと白菜でだし香る♥白味噌のお雑煮

Name: カニと白菜でだし香る♥白味噌のお雑煮
Yield: 2～3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: だし汁 500ml; 酒 大さじ4; みりん 大さじ1; 白味噌 大さじ4; 白菜 2枚; 蟹の脚 4本; 椎茸 1枚; 刻みネギ お好みの量; 焼きもち お好みの量

♪♪maron♪♪ @maron_recipe

だしの風味と白味噌の甘味がカニと白菜の風味をひきたてます♥
焼いたお餅を添えて召し上がれ♥
このレシピの生い立ち
お正月に食べるお雑煮のレシピです♥

カニと白菜でだし香る♥白味噌のお雑煮

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材料

2～3人分

だし汁 500ml
酒大さじ4
みりん大さじ1
白味噌大さじ4
白菜 2枚
蟹の脚 4本
椎茸 1枚
刻みネギお好みの量
焼きもちお好みの量

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作り方

1
鍋にだし汁を入れてひとにたちさせたら食べやすい大きさに切った白菜・椎茸・酒・みりんを入れて具材が柔らかくなるまで煮ます
2
蟹の脚を加えて軽く煮たら火をとめて白味噌を溶きます
3
焼いたお餅や刻みネギをのせたら完成♥

コツ・ポイント

大根やニンジン等お好きな野菜を薄く切って入れるとさらに美味しいです♥

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2017/01/01 05:00に公開

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このレシピのキーワード

雑煮かに白菜しいたけ酒白みそ

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