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スルメイカのわた炒め
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スルメイカのわた炒め-レシピのメイン写真

スルメイカのわた炒め

ukq
ukq @cook_40183898

新鮮な生のイカで^^
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材料

  • スルメイカ(生) 1パイ
  • しょうゆ 大さじ1.5
  • 酒 大さじ1.5
  • バター 20g
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作り方

  1. 1

    イカからわたを外す

  2. 2

    わた、しょうゆ、酒をビニール袋に入れて合わせる

  3. 3

    イカの身は輪切りに、足は吸盤を適当に取って切る

  4. 4

    ビニール袋に全て入れて10分ほどおく

  5. 5

    バターをひいたフライパンでビニール袋の
    中身を全部入れて、炒めたら完成です^^

コツ・ポイント

強火でばーっとやるのがポイントです^^
弱火だと水が出てくるので!

最後にネギを入れました。

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ukq
ukq @cook_40183898
2010/11/14 02:59に公開
おつまみ的なものが大好き^^お酒は飲めないので、ひたすらおつまみを食べます!
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このレシピのキーワード

炒めもの バター 酒 するめいか

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