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5分でできる☆ 簡単豆乳チーズリゾット
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5分でできる☆ 簡単豆乳チーズリゾット-レシピのメイン写真

5分でできる☆ 簡単豆乳チーズリゾット

みるたんくっきんぐ
みるたんくっきんぐ @cook_40174600

超簡単！豆乳でヘルシー！なのに濃厚でお店の味♡
このレシピの生い立ち
豆乳ダイエット中の私ですが
飲む以外になにかいいレシピがないか考えてたとき
大好きなリゾットを豆乳でアレンジしてみました♡

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飲む以外になにかいいレシピがないか考えてたとき
大好きなリゾットを豆乳でアレンジしてみました♡

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5分でできる☆ 簡単豆乳チーズリゾット

みるたんくっきんぐ
みるたんくっきんぐ @cook_40174600

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大好きなリゾットを豆乳でアレンジしてみました♡

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材料

1人前
  • ごはん 茶碗軽く1杯
  • 豆乳 180cc
  • コンソメ 1/2個分
  • 粉チーズ 小さじ2
  • 塩胡椒 適量
  • とろけるチーズ 1枚
  • 卵黄 1個
  • あらびき黒胡椒 お好みで
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作り方

  1. 1

    ごはんと豆乳をフライパンに入れ
    ふつふつしてくるまで混ぜながら温めます
    (沸騰させないように気をつけて)

  2. 2

    ふつふつしてきたらコンソメと粉チーズを入れます

  3. 3

    ごはんがもったりとしてきたら
    塩胡椒で味を整え
    火を止めお皿によそります

  4. 4

    アツアツのリゾットにとろけるチーズをのせ
    真ん中にくぼみをつくります

  5. 5

    くぼみに卵黄をのせ
    あらびき黒胡椒をかけたら
    出来上がり！

コツ・ポイント

豆乳は沸騰させないように！！
ただそれだけです☆

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みるたんくっきんぐ
みるたんくっきんぐ @cook_40174600
2015/07/30 09:02に公開

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このレシピのキーワード

リゾット 豆乳 チーズ ご飯 卵黄

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