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山葵醤油のサーモンの黄身あえ
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山葵醤油のサーモンの黄身あえ-レシピのメイン写真

山葵醤油のサーモンの黄身あえ

オリエンタルママ
オリエンタルママ @cook_40039321

新鮮なサーモンのお刺身を山葵醤油であえて黄身を絡めてまろやかに頂きます。
このレシピの生い立ち
スーパーの特売でした。簡単に頂きました。

新鮮なサーモンのお刺身を山葵醤油であえて黄身を絡めてまろやかに頂きます。
このレシピの生い立ち
スーパーの特売でした。簡単に頂きました。

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山葵醤油のサーモンの黄身あえ

オリエンタルママ
オリエンタルママ @cook_40039321

新鮮なサーモンのお刺身を山葵醤油であえて黄身を絡めてまろやかに頂きます。
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スーパーの特売でした。簡単に頂きました。

新鮮なサーモンのお刺身を山葵醤油であえて黄身を絡めてまろやかに頂きます。
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材料

4人分
  • サーモンのお刺身 1カット
  • 貝割れ 1パック
  • 山葵醤油 適量
  • 黄身 1個
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作り方

  1. 1

    ボールに山葵醤油を作り、サーモンを混ぜて味をなじませる

  2. 2

    かいわれを和えて皿に盛利、中央に卵黄を乗せる

コツ・ポイント

山葵を多めに入れても、卵黄のまろやかさで、美味しくごはんが頂けます。

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オリエンタルママ
オリエンタルママ @cook_40039321
2010/11/11 11:11に公開
気ままに、料理日記を楽しんでいます。お忙しい中、つくれぽを皆さんありがとうございます。健康を意識したお手軽レシピを気ままにレシピ日記にしていきたいと思います。
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このレシピのキーワード

かいわれ サーモン 刺身 わさび 卵黄

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