大根の葉、長ネギを細かく切る。しめじをほぐす。

油をしいたフライパンに大根の葉、長ネギ、しめじ、シーフードミックスをいれ、炒める。

ご飯をいれ、塩コショウと☆の調味料をいれ、炒める。

卵をほぐして入れ、しっかり炒める。最後に酒をいれ、炒めたら完成。