甘酒のライスプディング

タカPPエイド
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新年一風変わった甘酒のライスプディング。新年のおやつにどうぞ~冷めてもいけます。
このレシピの生い立ち
甘酒余ったので物は試しに作ってみました❗

甘酒のライスプディング

新年一風変わった甘酒のライスプディング。新年のおやつにどうぞ~冷めてもいけます。
このレシピの生い立ち
甘酒余ったので物は試しに作ってみました❗

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材料

1人前
  1. 甘酒 150g
  2. レモン果汁 少々(約3cc)
  3. おろし生姜 5g
  4. 片栗粉 10g
  5. 1つまみ

作り方

  1. 1

    レモン果汁以外の材料をすべて鍋に入れてよく混ぜる。

  2. 2

    弱火から中火で木ベラでかき混ぜながら火にかける。

  3. 3

    まとまってきたらレモン果汁を入れて弱火で軽く煮詰める。

  4. 4

    器にもって完成‼

コツ・ポイント

煮詰め過ぎると甘くなりすぎるので注意。

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