簡単クリームソースでグラタン！
makoto0831 @cook_40098145
こうすれば、小麦粉がダマになりません！ とっても簡単に、美味しくできます！是非、お試しを♪
このレシピの生い立ち
ペンネが余ってたので、グラタンを作ってみました！具材は家にあるもので色々応用できると思います。
簡単クリームソースでグラタン！
こうすれば、小麦粉がダマになりません！ とっても簡単に、美味しくできます！是非、お試しを♪
このレシピの生い立ち
ペンネが余ってたので、グラタンを作ってみました！具材は家にあるもので色々応用できると思います。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎには、薄切り。
鮭は１口大。
ウィンナーは3mm幅ぐらいに斜めに切ります。
ほうれん草は茹でておきます。 - 2
玉ねぎをフライパンで炒めます。
- 3
パスタ（マカロニやペンネ）を時間通りに茹でます。
- 4
玉ねぎがしんなりしてきたら、しめじ、ウィンナー、生鮭を入れます炒めます。
- 5
牛乳を200cc入れ、細かく砕いたコンソメスープの素をいれよく混ぜます。
- 6
スタッキングボールに小麦粉、バターを入れます。
-
- 7
ラップをせずに電子レンジで15秒ぐらいチンして良く混ぜます。これでダマになりません！
-
- 8
７．でよく混ぜたものをフライパンに少しずつ入れよく混ぜます。
- 9
茹で上がったパスタを入れます。
- 10
よく混ぜたら、グラタン皿にバター（もしくはサラダ油）を塗ります。（分量外）
- 11
具を入れ、茹でたほうれん草を乗せ、ピザ用チーズを乗せます
- 12
オーブンを200℃にして、12分焼いて完成！！
コツ・ポイント
クリームソースは他に応用できると思います。
小麦粉、バターの量はお好みで調整してください。
私は、ドロっとしたのが好きなので、ちょっと小麦粉が多いかもしれません。
８．のレンジでチンは、我が家では「あたため」ボタンだけです。
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