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マグロのフライ 2
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マグロのフライ 2-レシピのメイン写真

マグロのフライ 2

kitchen黒猫♡
kitchen黒猫♡ @cook_40050806

肉球みたいに柔らかい♡ お肉感覚のマグロのフライ♫ 味付けは醤油とニンニクだけでシンプルに
このレシピの生い立ち
Alkuperäinen 2018.7.18

肉球みたいに柔らかい♡ お肉感覚のマグロのフライ♫ 味付けは醤油とニンニクだけでシンプルに
このレシピの生い立ち
Alkuperäinen 2018.7.18

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マグロのフライ 2

kitchen黒猫♡
kitchen黒猫♡ @cook_40050806

肉球みたいに柔らかい♡ お肉感覚のマグロのフライ♫ 味付けは醤油とニンニクだけでシンプルに
このレシピの生い立ち
Alkuperäinen 2018.7.18

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Alkuperäinen 2018.7.18

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材料

2個
  • サラダ油 フライパンに2〜3㎝
  • ★マグロ刺身(サク使用) 2キレ
  • ★醤油 少々(半分浸かるくらい)
  • ★ニンニク(チューブ) 少々
  • ☆片栗粉 少々
  • ☆溶き卵+サラダ油 1個+1垂らし
  • ☆パン粉 少々
  • 大根おろし 1キレ分
  • 大葉 4枚とちょい
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作り方

  1. 1

    (★)を合わせて暫く漬けておく(両面)

  2. 2

    (☆)を上から順に付け、両面こんがり揚げる

  3. 3

    大葉を敷き、肉球大根おろしを添える

コツ・ポイント

♫肉球大根おろしは汁気を搾った大根おろしをまるめて大葉をくっつけるだけ
♫中は半生でも大丈夫ですが、夏場は中まで火を通して下さい

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kitchen黒猫♡
kitchen黒猫♡ @cook_40050806
2018/07/18 17:57に公開
【お腹空いたを美味しいものに変えて笑顔に繋げる】♫ フードクリエイター/2012.4.15〜/料理歴26年(2000年〜)/オリジナルの創作料理/お菓子/フィンランド及び海外の料理/郷土料理/カクテル/時々教わったもの/他(カテゴライズは諦めました)【*AI不使用。プロフの文章・レシピの考案・食材の買い出し・調理・紹介文・レシピ・コツ&ポイント及び写真は全て0から自分の手で作成しています】【無断転用転載及びAI学習用データへの利用は嫌なので拒否権を尊重しましょう。著作権は放棄していません。/ Unauthorized reproduction and AI dataset use are prohibited. All copyrights are reserved.】🧙"That's your problem, not mine."♫ 明確に線引きさせて頂きます。発信専門/私は私に従い、自分の為に自分らしく、やりたいからやっています/家庭料理は横社会。SNSとしての利用及びモンスターのお守りは私の仕事ではないのでやりません/個人情報非公開/自分用メモ/返信はできませんが、いつもつくれぽありがとうございます♡/毎日のメニューの参考にどうぞ :) (謎の農産物は大抵有り〼)♫ conversion&connect / I make Smile,Happy and New ideas!!! :) Don't forget the important spices! ;) (all original) ©︎ kitchen黒猫♡
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このレシピのキーワード

フライ 大葉 まぐろ 片栗粉 大根おろし にんにく 刺身

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