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食物繊維たっぷりごぼうのから揚げ
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食物繊維たっぷりごぼうのから揚げ-レシピのメイン写真

食物繊維たっぷりごぼうのから揚げ

ぱるパル
ぱるパル @cook_40122313

米粉をまぶして揚げるとパリッと揚がります!食物繊維たっぷり 簡単おいしい子供のおやつにも♪おつまみにも♪
このレシピの生い立ち
ごぼうの産地に住んでいると大量のごぼうを頂くことが多くて一度にたくさんごぼうを食べられるように考えました!

米粉をまぶして揚げるとパリッと揚がります!食物繊維たっぷり 簡単おいしい子供のおやつにも♪おつまみにも♪
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食物繊維たっぷりごぼうのから揚げ

ぱるパル
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米粉をまぶして揚げるとパリッと揚がります!食物繊維たっぷり 簡単おいしい子供のおやつにも♪おつまみにも♪
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米粉をまぶして揚げるとパリッと揚がります!食物繊維たっぷり 簡単おいしい子供のおやつにも♪おつまみにも♪
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材料

4人分
  • ごぼう 1~2本
  • 塩 お好みで
  • コショウ お好みで
  • 米粉(片栗粉) 大さじ1~2
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作り方

  1. 1

    ごぼうは洗って皮をむき食べやすい大きさに切ります。すぐに塩・コショウすれば水にさらさなくても大丈夫。

    • 食物繊維たっぷりごぼうのから揚げ作り方1写真
  2. 2

    米粉(片栗粉)をまぶしてキツネ色になるまで揚げたら完成。

    • 食物繊維たっぷりごぼうのから揚げ作り方2写真
  3. 3

    先に塩・コショウをしてから揚げたほうがごぼうにしっかりと味が付いておいしいです!

  4. 4

    塩・コショウの他にガーリックパウダーや、カレー粉などでも美味しかったです!!

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ぱるパル
ぱるパル @cook_40122313
2010/11/23 03:49に公開
食べ盛り・育ち盛りの2人の男の子とアラ40にしてまだ身長の伸びている夫とフェレットのパルちゃんとの5人暮らしです。 食べるの大好きな転勤族です。 ただ今 青森県民3年目で先日 地元の特産品を使ったスイーツコンテストで グランプリを頂きました!!
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このレシピのキーワード

から揚げ 米粉 ごぼう 片栗粉

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