渋皮煮は渋皮を取っておく。煮崩れたものでもOK！

ボールに卵、生クリーム、シロップ（お好みでラム酒＆バニラエッセンス）を入れ、泡だて器でよく混ぜる。

②に小麦粉とベーキングパウダーを振るいながら加え、へらでよく混ぜ、①を加えてよく混ぜる。

クックパークッキングシートを敷いた型に流し入れ表面を平らにならす。180度のオーブンで約30分焼く。