お揚げさんと大根葉めちゃウマまんま
メイままちゃん @cook_40183960
家族みんな おかわりぃ大根葉ちゃん お揚げさんありがとう
このレシピの生い立ち
体に良くて 節約できて〜シンプルに素材の味わいを求めましたぁ
お揚げさんと大根葉めちゃウマまんま
家族みんな おかわりぃ大根葉ちゃん お揚げさんありがとう
このレシピの生い立ち
体に良くて 節約できて〜シンプルに素材の味わいを求めましたぁ
作り方
- 1
米を研ぎ 水を切ってしばらく置く
- 2
分量通りの水加減で★を入れてご飯を炊く
- 3
大根葉はさっと茹で 冷水にとり 冷めたらしぼってみじん切り
- 4
お揚げは細かくみじん切り
- 5
フライパンに油を熱し 葉とお揚げを炒める。 残りの材料を投入
- 6
炊き上がったご飯に混ぜ 炊飯器を蓋して蒸らして完成
コツ・ポイント
特にないかな。 ごま油よりも普通の油がよいかな。 大根葉の風味が生きます
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大根葉と油揚げの炒め煮ですー。小松菜や菜っ葉類ならなんでもオッケー☆2014年12月17日話題入りです～♪
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