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簡単☆つけめん　味噌ラーメンたれ
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簡単☆つけめん　味噌ラーメンたれ-レシピのメイン写真

簡単☆つけめん　味噌ラーメンたれ

okkomaru
okkomaru @cook_40087582

手抜きなんだけど、美味しくて、手間がかかってそうな味！20分あればできちゃいます
このレシピの生い立ち
うまいラーメンを自宅で、簡単に手早く♥

手抜きなんだけど、美味しくて、手間がかかってそうな味！20分あればできちゃいます
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うまいラーメンを自宅で、簡単に手早く♥

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簡単☆つけめん　味噌ラーメンたれ

okkomaru
okkomaru @cook_40087582

手抜きなんだけど、美味しくて、手間がかかってそうな味！20分あればできちゃいます
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うまいラーメンを自宅で、簡単に手早く♥

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材料

2人前
  • 水 650ｃｃ
  • みそ 大さじ3
  • キムチの素 大さじ2
  • 白菜ＯＲキャベツ 1枚
  • ねぎ 適量
  • 大根 1cm位の輪切り
  • しょうが 少々
  • 豚ひき肉 100ｇ
  • すりごま 大さじ1
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作り方

  1. 1

    白菜、長ネギ、大根をみじん切りにする。
    しょうがはすっておく。

  2. 2

    野菜を入れて、鍋にふたをして、やわらかくなるまで煮ます。

  3. 3

    ひき肉、しょうがを入れ、アクを取ります。ひき肉が煮えたら、みそ、キムチの素、すりゴマを入れます。

  4. 4

    味を見て、水でお好みの味に調整すれば出来上がり！！

コツ・ポイント

あまった野菜でOKなんです(^.^)もやしとか、たまねぎ、人参を入れても美味しいですよ！
たまごやのり、チャーシューをトッピングすれば、かなり本格的に♥
薄めに作ってつけ麺ではなく、みそラーメンでもおいしい！！

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okkomaru
okkomaru @cook_40087582
2011/06/27 11:56に公開
いつでも冷蔵庫の中に入っているような食材を使って、手間を省いた、手抜き（笑）だけど、おいしいそんなお料理を目指してがんばってます
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このレシピのキーワード

つけ麺 ラーメン ねぎ 大根 白菜 キャベツ 豚ひき肉 味噌 しょうが

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