火を使わない！レンジ蒸鶏オイゴマソース
シャア専用料理長 @cook_40055489
レンジで蒸鶏を作るので火を使わず簡単！
オイゴマソースは淡白な蒸鶏にピッタリですよ(^^♪
このレシピの生い立ち
暑いので簡単に作れるレシピを考えました！
火を使わない！レンジ蒸鶏オイゴマソース
レンジで蒸鶏を作るので火を使わず簡単！
オイゴマソースは淡白な蒸鶏にピッタリですよ(^^♪
このレシピの生い立ち
暑いので簡単に作れるレシピを考えました！
作り方
- 1
鶏むね肉両面に塩少々をふり5分ほどおいておきます。
- 2
お皿に鶏むね肉をおき、酒、生姜をかけたら、ラップをふわりとかけてレンジで3分加熱します。
- 3
上下をひっくり返して更に2分半加熱し、そのまま余熱で火を通します。
- 4
粗熱が取れたら、煮汁を別容器に移し、ゴマダレを加えよく混ぜておきます。
- 5
鶏むね肉を食べやすい大きさに切り、ゴマダレ、オイスターソース、黒ゴマ、ゴマ油をかけたら出来上がり！
コツ・ポイント
レンジでチンしたあとは熱いので注意！
粗熱が取れてから調理下さいね。
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昔から、よく作る火を使わない簡単料理です。時間が無いと、頭に浮かびます。セットして別の事ができます。#火を使わず1品
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18638301
