鶏むね肉両面に塩少々をふり5分ほどおいておきます。

お皿に鶏むね肉をおき、酒、生姜をかけたら、ラップをふわりとかけてレンジで3分加熱します。

上下をひっくり返して更に2分半加熱し、そのまま余熱で火を通します。

粗熱が取れたら、煮汁を別容器に移し、ゴマダレを加えよく混ぜておきます。

鶏むね肉を食べやすい大きさに切り、ゴマダレ、オイスターソース、黒ゴマ、ゴマ油をかけたら出来上がり！