オクラは塩を振りかけ、オクラ同士をこすり水で洗い流す。(塩でこすると汚れが取れやすいです。)

沸騰したお湯に①を入れ、さっと茹でる。

茹でたオクラをザルに上げ、流水で洗いあら熱を取る。

オクラのヘタと先端を切り落とし5mm幅位にカットする。

ボールに③と油を切ったツナ、めんつゆを入れ混ぜ合わせて完成です(^-^)/