トマトのブルスケッタ

Name: トマトのブルスケッタ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 完熟トマト 大２個; バジル 適量; フランスパン １／２本; オリーブオイル 100cc; ニンニク １片; 塩・コショウ 適量

【広報とよた平成27年8月1日号掲載】自然豊かな豊田市で育った農産物のおいしい食べ方を紹介します。
このレシピの生い立ち
地産地食応援店「ウェルゴッド」（新盛町）の水越さんに、旬のトマトを使ったレシピを紹介していただきました！

材料

4人分

サンライズファーム豊田（御作町）では、トマトの大規模なハウス栽培が行われています。その広さ約7,800平方メートル。トマトに最適な環境のハウスで、年間約155トン（大玉トマト、ミニトマト含む）を目標に収穫作業が日々行われています。

豊田市 @cook_40094347

2015/07/31 02:52に公開

豊田市では「地産地食」を推進し、食育に取り組んでいます。ここでは、豊田市の食材を使ったレシピを掲載しています。

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