ハムで一品美味しいスープ

ハムで一品美味しいスープ

アスカ姫 @cook_40058461

ハムってパックで買うとよく余りますよね。なので、何かに使えるかなと思い考えました。
このレシピの生い立ち
ハムを使って何か出来ないかなぁと思い、スープにしてみました。

ハムってパックで買うとよく余りますよね。なので、何かに使えるかなと思い考えました。
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ハムを使って何か出来ないかなぁと思い、スープにしてみました。

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アスカ姫 @cook_40058461

ハムってパックで買うとよく余りますよね。なので、何かに使えるかなと思い考えました。
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ハムを使って何か出来ないかなぁと思い、スープにしてみました。

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材料

2～3人分

ロースハム余り
卵(ＭＳ) 2個
ネギ(白) 適量
水 800cc
鶏ガラ(粉末) 大さじ1

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作り方

1

ハムは食べやすい大きさにカットします。
2

卵はときほぐしておく。
3

鍋に水を沸かし、1を入れて、鶏ガラを入れて沸騰させる。
4

沸騰したら2をまわし入れて、ふんわりしたら出来上がり。最後にネギ加えて。

コツ・ポイント

ふんわり卵を作る時、鍋の中に渦を作ってから、卵を入れるとふわふわになります。

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アスカ姫 @cook_40058461

2015/07/23 09:27に公開

はじめまして。料理が好きで、色々なレパートリーを増やしたいと思いました。