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フワッとタルタル
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フワッとタルタル-レシピのメイン写真

フワッとタルタル

フラかな
フラかな @cook_40181081

ピクルスなし、あまりシャリシャリ感のないタルタルです
このレシピの生い立ち
家族がピクルス嫌いで、でもタルタルが食べたくて作りました。

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フラかな
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ピクルスなし、あまりシャリシャリ感のないタルタルです
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材料

2~3人分
  • 玉ねぎ 1/2
  • 卵 1個
  • 塩 少々
  • ブラックペッパー 少々
  • マヨネーズ 大さじ3杯
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにして、耐熱皿へ。
    蓋をしてレンジで3分

  2. 2

    卵を茹でる。
    小鍋で沸騰してから7分
    冷めてから殻を剥いて下さい。

  3. 3

    白身と黄身は分けて、黄身だけ先に玉ねぎのお皿に投入。
    白身は崩しにくいのでみじん切りにしてから投入。

  4. 4

    あとはマヨネーズ、塩、ブラックペッパーを投入して混ぜるだけ。

コツ・ポイント

ブラックペッパーが無かったら、塩コショウにしてもokです。その場は塩も抜いてくださいね。

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フラかな
フラかな @cook_40181081
2015/08/02 09:38に公開

このレシピのキーワード

卵 玉ねぎ

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