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フライパンで簡単☆めしグラタン(ドリア)
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フライパンで簡単☆めしグラタン(ドリア)-レシピのメイン写真

フライパンで簡単☆めしグラタン(ドリア)

まっちゃから
まっちゃから @cook_40076800

フライパンひとつで出来る、お子さまメニューとしてもどうそ♪♪(2010/11/18材料&レシピ見直しました)

このレシピの生い立ち
昔からお気軽メニューとして、よく作ってました♪

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材料

1人分
  • ☆マーガリン 10g
  • (↑バターでも可♪)
  • ☆とりむね肉 80gほど
  • ☆玉ねぎ 4分の1個
  • ☆小麦粉 大さじ1
  • ☆生クリーム 75g
  • (↑牛乳でも代用可♪)
  • ☆ごはん 130gほど
  • (↑今回は、冷たいごはんでした☆)
  • ☆エスビー「マジックソルト」 適量
  • (↑塩・こしょうでも♪)
  • ☆ハウス「あらびきガーリック」 お好みで♪
  • ☆とろけるチーズ 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    【前準備】玉ねぎはスライスして冷凍し→解凍して、しぼっておく。

  2. 2

    【前準備】とりむね肉は、酒・しょうゆ・お酢各小さじ1で下味しておき、余分な脂・水分をクッキングペーパーで拭き取っておく。

  3. 3

    ☆の材料を上から順番に入れ、弱火〜中火で焦げないように混ぜ合わせる。
    (↑お肉にはしっかり火を通してくださいね)

  4. 4

    調味料、とろけるチーズを入れて全体にとろみをつけるように味を整えます♪

  5. 5

    【4】のタネをグラタン皿へ移し、とろけるチーズを好きなだけのせて、170℃のオーブンで10分ほど焦げ目が付くまで焼く。

  6. 6

    焼き色が付いたら出来上がり♪熱いので取り出す時気をつけてくださいね\(^ー^)/

  7. 7

    ※とろけるチーズ→今回は、クラフト「のせて焼くだけ!!チーズ&カレー」を使用しました☆

コツ・ポイント

炒め合わせる時に弱火〜中火で焦がさないように、丁寧に混ぜ合わせてくださいね☆★☆もっと食べたい方は材料を1.5倍程度にしても良いかと思います♪

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まっちゃから
まっちゃから @cook_40076800
2010/11/18 12:51に公開
料理初心者レベルです
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このレシピのキーワード

ドリア グラタン 生クリーム にんにく バター 牛乳 チーズ 小麦粉 玉ねぎ ご飯 鶏胸肉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18638898
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