☆豚汁用野菜汁☆（作り置き）
無法松子 @cook_40183213
野菜の旨煮を作る時に ついでに作ります。
半分は豚汁、残り半分はけんちん汁又は和風野菜スープとアレンジ可能です！
このレシピの生い立ち
野菜の旨煮を作るときに 豚汁、けんちん汁と材料がかぶるので ついでに多めに作るようになりました。豚肉と味噌を足して豚汁、豆腐や油揚げと醤油を足してけんちん汁とアレンジがききます！
☆豚汁用野菜汁☆（作り置き）
野菜の旨煮を作る時に ついでに作ります。
半分は豚汁、残り半分はけんちん汁又は和風野菜スープとアレンジ可能です！
このレシピの生い立ち
野菜の旨煮を作るときに 豚汁、けんちん汁と材料がかぶるので ついでに多めに作るようになりました。豚肉と味噌を足して豚汁、豆腐や油揚げと醤油を足してけんちん汁とアレンジがききます！
アプリでひらく作り方
- 1
材料は食べやすく切る。基本、里芋以外薄切り。
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- 2
里芋以外の材料を サラダ油でさっと炒める。
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- 3
だし汁レシピID : 18631451 を加えて、しばらく煮る。ごぼうが柔らかくなったら里芋を加え更に煮る。
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- 4
里芋が柔らかくなったら出来上がり！この状態でタッパーに移し冷蔵庫で保存する。（３～４日）
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コツ・ポイント
里芋はすぐに煮崩れるので最後に入れる。
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