*鮭とブロッコリースパグラタン*

千尋*
千尋* @chihiro_gohantime

生クリームを使わずにさっぱり仕上げました*
余った材料でいつでも作れるブランチ☆
このレシピの生い立ち
昨日の余ったスパゲティーをリメイク*

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生クリームを使わずにさっぱり仕上げました*
余った材料でいつでも作れるブランチ☆
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昨日の余ったスパゲティーをリメイク*

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材料

2人前
  1. スパゲティー 100g
  2. 1切れ
  3. タマネギ 1/2個
  4. ブロッコリー 1/4株
  5. 小麦粉 大さじ1
  6. 牛乳 1カップ
  7. クレイジーソルト 少々
  8. バター 大さじ1
  9. パン粉 少々

作り方

  1. 1

    スアパゲティーは茹でておく。
    (私は前日余ったものを使いましたw)

  2. 2

    ブロッコリーは小房に分けてレンジで1分チンする。
    タマネギは薄切り、鮭は皮を取り除き一口大に切っておく。

  3. 3

    フライパンにバターを溶かし、タマネギを炒める。
    小麦粉をふり入れ、混ざったら牛乳を加える。

  4. 4

    鮭を加え、クレイジーソルトをふる。
    (鮭の塩加減によってお好みで*)

  5. 5

    グラタン皿にスパゲティー、④、ブロッコリーをのせ、最後にパン粉をふってトースターでこんがりするまで焼いたら出来上がり☆

コツ・ポイント

あっさりなのでがっちり食べられます。笑

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千尋*
千尋* @chihiro_gohantime
に公開
2016レシピエール→2022アンバサダーに。旅&料理好きの主婦です☆お手軽料理や旅先で食べたものを作るのが好きです。管理栄養士。 (ピースボートの地球一周の船旅に乗船。その後NZでファームステイなどで一年間滞在。 異文化理解ミュージカルや「ヒルナンデス」の「レシピの女王」に参加。 趣味は料理、水泳、ダイビング、旅行)instagram:chihiro.gohantime
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