鶏むね肉と水菜の塩ガーリック炒め
藤井２１ @cook_40094961
たっぷりの水菜を消費出来る炒め物
味付けはシンプル
サッパリとしてヘルシー
ご飯のおかず、おつまみどちらでも
このレシピの生い立ち
水菜の消費用
鶏むね肉と水菜の塩ガーリック炒め
たっぷりの水菜を消費出来る炒め物
味付けはシンプル
サッパリとしてヘルシー
ご飯のおかず、おつまみどちらでも
このレシピの生い立ち
水菜の消費用
アプリでひらく作り方
- 1
水菜は適当にザク切りにします
-
- 2
にんじんは細切り
-
- 3
鶏むね肉は食べやすい大きさにカット
縦方向に切ると水菜とかにんじんと形が揃うので良きです -
- 4
フライパンに油を引いてみじん切りにしたニンニクを炒める
-
- 5
ニンニクの香りが立ってきたら鶏むね肉とにんじんを投入
酒も加えます -
- 6
鶏肉に火が入ってきたら水菜を加えます
にんじんも細切りなので良い感じに火が入ってると思います -
- 7
水菜がくたっとなってきたら加塩して味を整えて完成
お好みでブラックペッパーを -
コツ・ポイント
・水菜は加熱するとかなりかさが減ります
・なので、まじで！？くらい入れても大丈夫です
・思い切ってガッツリ入れちゃいましょう
・水菜を入れたらグダグダ炒め続けない
・無駄に水分が出てきます
つくれぽ
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