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【薬膳】牡蠣の薬膳キムチ
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【薬膳】牡蠣の薬膳キムチ-レシピのメイン写真

【薬膳】牡蠣の薬膳キムチ

マチャン
マチャン @cook_40179943

牡蠣の滋養強壮パワーと美肌効果をもつ松の実で健康と美容に良い1品!りんごが入っているので辛い料理が苦手な人にも☆
このレシピの生い立ち
11月23日の牡蠣の日に色々なレシピを作ってみました。

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【薬膳】牡蠣の薬膳キムチ

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材料

2人分
  • 牡蠣(生食用) 1パック(好きなだけ)
  • りんご 1/4分
  • にんじん 1/2分
  • にら 1/2束
  • 松の実 大2
  • コチュジャン お好みで
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作り方

  1. 1

    牡蠣は生食用を使って軽く水洗い。
    りんご、人参、にらは細切りにし、人参とにらは軽くゆでておきます。

  2. 2

    全部をコチュジャンで合えて出来上がり♪

コツ・ポイント

りんごを入れると辛味が和らぎます。たくさん入れるとよりマイルドに。松の実は手に入らなければカシューナッツなどでもいいと思います。 松の実は美肌効果、カシューナッツは老化防止に◎です。材料や分量はお好みでお試しください♪

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マチャン
マチャン @cook_40179943
2010/11/29 08:16に公開
国際中医薬膳師を取得しました。美容や健康に良いレシピを作っていきたいと思います♪
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このレシピのキーワード

キムチ ニラ 牡蠣 りんご にんじん コチュジャン

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