*南瓜のパウンドケーキ*
☆KANA-08☆ @cook_40042366
南瓜の甘味を活かした、素朴な味の ケーキです♪
このレシピの生い立ち
二歳の息子が、好きな南瓜をオヤツにしたくて 甘さ控えめで、作ってみました♪
*南瓜のパウンドケーキ*
南瓜の甘味を活かした、素朴な味の ケーキです♪
このレシピの生い立ち
二歳の息子が、好きな南瓜をオヤツにしたくて 甘さ控えめで、作ってみました♪
作り方
- 1
南瓜は、一口大に切って牛乳も入れて、ふんわりラップをかけてからレンジで、柔らかくし皮ごと潰す。(500wで約5〜6分)
- 2
オーブンを180℃で余熱しておく。バターも、レンジで溶かしておく。
- 3
潰した南瓜に、砂糖・玉子・バター・ホットケーキミックスを混ぜ合わせる。(粉っぽさがなくなるまで)
- 4
型に流し込んで、オーブンで35分〜40分焼く。竹串で刺して、何も付いて来なかったら出来上がり♪
- 5
※南瓜っぽさを 残したかったら粗めに 潰して下さい
- 6
※焼いてる途中で、焦げそうになったらアルミホイルをかぶせてみて下さい。
コツ・ポイント
※この分量の 半量で作れば普通サイズの パウンド型で焼けます。 ※焼き時間も 各家庭のオーブンで変わってくるので、調節してみて下さい。
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