玉ねぎをスライス、ベーコンを1cm幅、小松菜を2cm幅に切り、しめじは石づきを取り除いてばらしておきます。

パスタを茹で始めます。
別のフライパンを熱しオリーブオイルでにんにくを炒め始めます。

にんにくが香ってきたら玉ねぎとベーコンを入れ、ベーコンがカリッとしてきたらしめじと小松菜を加えます。

しめじと小松菜がしんなりしてきたらトマト缶を入れ蓋をして2分ほど煮立たせます。

煮立ったら生クリームを加えて軽く全体をかき混ぜ再び煮立たせます。

コンソメとチーズを入れ、溶けたら塩胡椒で味を調えます。茹で上がったパスタを全体に絡めて完成です。