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簡単サッポロ一番で男の冷しラーメン !
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簡単サッポロ一番で男の冷しラーメン !-レシピのメイン写真

簡単サッポロ一番で男の冷しラーメン !

TAKA’sキッチン
TAKA’sキッチン @cook_40172081

誰でも簡単‼︎
サッポロ一番塩ラーメンで冷やしラーメン(((o(*゚▽゚*)o)))
みそでもしょうゆでもオッケー。
このレシピの生い立ち
美味しい冷やしラーメンがおうちで食べたくて。

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サッポロ一番塩ラーメンで冷やしラーメン(((o(*゚▽゚*)o)))
みそでもしょうゆでもオッケー。
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簡単サッポロ一番で男の冷しラーメン !

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TAKA’sキッチン @cook_40172081

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サッポロ一番塩ラーメンで冷やしラーメン(((o(*゚▽゚*)o)))
みそでもしょうゆでもオッケー。
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美味しい冷やしラーメンがおうちで食べたくて。

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サッポロ一番塩ラーメンで冷やしラーメン(((o(*゚▽゚*)o)))
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材料

1人分
  • サッポロ一番塩ラーメン 1袋
  • 冷水 180cc
  • 氷 6個くらい
  • 生ハム 3枚
  • うずらの卵 5個
  • コーン 大さじ2
  • 刻みネギ 5分の1本分
  • 刻みミョウガ 2本分
  • 刻み大葉 2枚分
  • すりゴマ 小さじ1
  • ラー油かごま油 お好みで
  • めんつゆ うずらの卵が浸るくらい
  • 粗挽き黒胡椒 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    今回はサッポロ一番塩ラーメンを使います。

    • 簡単サッポロ一番で男の冷しラーメン !作り方1写真
  2. 2

    麺を表示通りの時間茹でて、氷水でキンキンに冷やす。

    スープを冷水180ccで解く。

    氷も入れる。

  3. 3

    うずらの卵はビニール袋かタッパーに入れて、めんつゆを入れ、冷蔵庫で1日寝かす。

    • 簡単サッポロ一番で男の冷しラーメン !作り方3写真
  4. 4

    丼にスープを氷ごと、麺を入れて生ハム、コーン、うずらの卵、ネギ、ミョウガ、大葉を盛り付ける。

  5. 5

    ラー油か胡麻油をお好みでかけて、すりゴマ、粗挽き黒胡椒をかけて完成。
    食べるラー油でピリ辛にしても美味しいよ。

    • 簡単サッポロ一番で男の冷しラーメン !作り方5写真
  6. 6

    トマト冷やしラーメンでも美味しいですよ。

    • 簡単サッポロ一番で男の冷しラーメン !作り方6写真

コツ・ポイント

とにかくキンキンに冷やす
器も冷やすといいよ。
スープは濃いめで。

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TAKA’sキッチン
TAKA’sキッチン @cook_40172081
2018/07/06 01:16に公開
お料理男子(おさーーーん)笑
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18639554
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