豚ひき肉のフライパン焼き
くまクマ屋 @cook_40156514
お肉をこねるのが、冬は衛生的にも良くないので、そのまま触らず、楽ちんにできますよ。
このレシピの生い立ち
ドーンと、大きく見えて炭水化物を使わないものを作りたかったので、味もマヨネーズのみで十分です。
豚ひき肉のフライパン焼き
お肉をこねるのが、冬は衛生的にも良くないので、そのまま触らず、楽ちんにできますよ。
このレシピの生い立ち
ドーンと、大きく見えて炭水化物を使わないものを作りたかったので、味もマヨネーズのみで十分です。
作り方
- 1
エリンギは短冊切りにする。シシトウはナナメ切りに。
- 2
ひき肉を、油をひいていないコーティングフライパンに乗せて、一面に伸ばしたら火にかけて、エリンギとシシトウをのせる。
-
- 3
少し野菜をヘラでおしながら焼いていき、周りの色が変化してきたら、一気にひっくり返す。
-
- 4
周りにマヨネーズを回し入れて、野菜の面に焼き色がついたら返して完成です。
-
コツ・ポイント
返すときに、一気にフライパン振って返すのが苦手な方は、木ブタに一度スライドしてのせて、その上にフライパンをのせて返せば綺麗にいきます。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18639557
