生姜は 薄切りにした後 細い千切りにする。

小皿に 酢 3 : 醤油 1 を目安に タレを作る。
1 の 生姜を適量入れる。

2のタレに餃子を入れ 生姜と餃子を一緒に召し上がって下さい。

タレに生姜が無くなったら 追加しながら召し上がって下さい。生姜をタレにたっぷり浸して食べると美味しいです。