濃厚ナポリタン 炒めない混ぜパスタ
hash五阡円屋絽地 @cook_40128189
水分を飛ばして濃縮したケチャップ玉ねぎソースで混ぜナポリタン。
濃厚ケチャップで塩コショー油調味料なしです。
このレシピの生い立ち
ケチャップを煮詰めて濃厚にすることで塩味も濃縮されるので調味料無しでOK 塩油不要です。
濃厚ケチャップライスのパスタ版です。
ご飯版はこちら レシピID18379224
濃厚ナポリタン 炒めない混ぜパスタ
水分を飛ばして濃縮したケチャップ玉ねぎソースで混ぜナポリタン。
濃厚ケチャップで塩コショー油調味料なしです。
このレシピの生い立ち
ケチャップを煮詰めて濃厚にすることで塩味も濃縮されるので調味料無しでOK 塩油不要です。
濃厚ケチャップライスのパスタ版です。
ご飯版はこちら レシピID18379224
アプリでひらく作り方
- 1
パスタは茹でる1時間前に、水に浸しておき、お好みの硬さに茹でる。（茹で時間少なくてすみます、牛乳パックが便利です。）
-
- 2
フライパンにケチャップをいれ焦がさないように中火から弱火でじっくりケチャップが半分くらいになまで約5分くらい煮詰める。
-
- 3
ウインナーは小口切り、ピーマンは細切り、玉ねぎは薄くスライスしてレンジで600Wで約２分
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- 4
ケチャップが煮詰まったらレンチンした玉ねぎとウインナーとピーマンを入れてよく炒める。
-
- 5
茹でておいたパスタを玉ねぎケチャップソースの中に入れ混ぜ合わせる。
ケチャップが濃厚なので調味料不要です。（塩油不要） -
コツ・ポイント
ケチャップを焦がさないように煮詰めること。
調味料不要ですが物足りない方はあらびき黒こしょうをどうぞパンチのきいたお味になります、お好みでオリーブオイルもいいでしょう。
具だくさん好きな方はキノコやアサリなど入れてください。
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