とろ〜り☆温奴のきのこあんかけ

Name: とろ〜り☆温奴のきのこあんかけ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 絹ごし豆腐 1丁; なめこなど好きな茸 適量; ★水 1ｶｯﾌﾟ; ★だしの素 小1/2〜; ★しょうゆ 大1; ★みりん 大1; ★砂糖 小1; ◎片栗粉 小2〜; ◎水 小2〜; 小口ねぎ 適量

☆みぃちゃﾝ☆ @cook_40044138

とろ〜りあんかけでﾂﾙﾝと食べれる(ﾊ∀`)+ﾟ熱々長持ち♪
このレシピの生い立ち
冬場は冷奴より温奴の方がみんな食べてくれるし、とろみついてるから冷めにくいし美味しいから∩^ω^∩

とろ〜り☆温奴のきのこあんかけ

☆みぃちゃﾝ☆ @cook_40044138

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材料

2人分

絹ごし豆腐 1丁
しめじ
えのき
しいたけ
なめこなど好きな茸適量
★水 1ｶｯﾌﾟ
★だしの素小1/2〜
★しょうゆ大1
★みりん大1
★砂糖小1
◎片栗粉小2〜
◎水小2〜
小口ねぎ適量

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作り方

1

絹ごし豆腐は一口大に切り、温めておく。
2

茸類を切る。なめこの場合は、ぬめりをとる。
3

★を煮立て、②入れ一煮。◎でとろみをつける。
4

①の水気を切り盛る。③をかけ、小口ねぎを散らす。

コツ・ポイント

とろみ加減はお好みで調整して下さいね´▽`/ 最後に七味振っても美味しいですよ☆

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つくれぽ

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☆みぃちゃﾝ☆ @cook_40044138

2010/11/22 17:39に公開

料理で愛情は伝わります病気はあるけどぼちぼちゆっくり美味しく好評なのを載せていきます♪ご飯blogゎ他で記録してますこちら今はお休み中大分前から書いてるのは味が濃い場合があります今は薄味にしてます分量も目分量だから大体の量油、マーガリンと材料に書いてもこめ油、Olive油、ココナッツオイル使ってます砂糖も白砂糖、塩も使いません減塩抵糖糖尿食

このレシピのキーワード

温奴きのこあんかけえのきなめこキノコシメジ片栗粉しいたけ絹ごし豆腐こねぎ

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