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■ゴマときなこの素朴なクッキー■-レシピのメイン写真

■ゴマときなこの素朴なクッキー■

nanacode
nanacode @cook_40044977

とっても簡単で素朴な味わいのクッキー。腹持ちもよいので、ダイエット時のおやつにどうぞ!
このレシピの生い立ち
ラジオ番組【サンデーズ・ブランチ】のコーナー【ななえ’sクックブック】で放送したレシピです。ブランチメニューにピッタリな1品を毎週お届けしています!http://sb2010.exblog.jp/

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■ゴマときなこの素朴なクッキー■

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とっても簡単で素朴な味わいのクッキー。腹持ちもよいので、ダイエット時のおやつにどうぞ!
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材料

  • 薄力粉 80g
  • きなこ・片栗粉 各20g
  • 砂糖 30g
  • ごま油 大2
  • 豆乳(または牛乳) 50cc
  • ごま(白・黒どちらでも) 20gぐらい(お好みで増減)
  • 塩 小1/2
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作り方

  1. 1

    ボウルに上記材料をすべて入れて、よく混ぜます

  2. 2

    1、の生地を5ミリぐらいの厚さにのばし、好きな形にくり抜きます

  3. 3

    あらかじめ180度で熱したオーブンで、15分位焼いて完成!

コツ・ポイント

カリッとさせたいときは生地を3ミリぐらいにして下さい。その場合、焼き時間は少し短めに!
とても簡単なので、お子さんと一緒に作ってもよいかも☆

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nanacode
nanacode @cook_40044977
2010/12/01 17:19に公開

このレシピのキーワード

クッキー 豆乳 きな粉 片栗粉 牛乳 薄力粉 ゴマ

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