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浸け込んでチン!鶏胸のゆず胡椒ポン酢蒸し
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浸け込んでチン!鶏胸のゆず胡椒ポン酢蒸し-レシピのメイン写真

浸け込んでチン!鶏胸のゆず胡椒ポン酢蒸し

にわはぬ
にわはぬ @cook_40042879

買ってきたその日に調味料と鶏胸肉をビニール袋に入れて冷凍!食べる前日に冷蔵庫に入れておいて、レンジで4分チンするだけ。
このレシピの生い立ち
とにかく楽チンに。

買ってきたその日に調味料と鶏胸肉をビニール袋に入れて冷凍!食べる前日に冷蔵庫に入れておいて、レンジで4分チンするだけ。
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浸け込んでチン!鶏胸のゆず胡椒ポン酢蒸し

にわはぬ
にわはぬ @cook_40042879

買ってきたその日に調味料と鶏胸肉をビニール袋に入れて冷凍!食べる前日に冷蔵庫に入れておいて、レンジで4分チンするだけ。
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買ってきたその日に調味料と鶏胸肉をビニール袋に入れて冷凍!食べる前日に冷蔵庫に入れておいて、レンジで4分チンするだけ。
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材料

2人分
  • 鶏胸肉 1枚
  • ゆず胡椒 小さじ2(薄味好きの方は1)
  • ポン酢 小さじ2
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作り方

  1. 1

    ビニール袋に全ての材料を入れて揉み、口をきっちり締めて冷凍。

  2. 2

    冷蔵庫に1日置いて解凍し、肉をラップでくるんでレンジで4分加熱。

  3. 3

    粗熱が取れたら薄切りにして完成☆

  4. 4

    【写真のアレンジバージョン】
    解凍した1を一口大にきり、薄切りにした小カブ5つ、しめじ1/2株を加えて、グリルで20分。

コツ・ポイント

◆冷凍することで、味がしっかり染み込みます。
◆ラップをしてレンジにかけることで、肉がぱさぱさしません。

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にわはぬ
にわはぬ @cook_40042879
2010/11/23 08:45に公開
「幸せは胃袋から」(by にわはぬ)食欲があること 食べたいものが食べられる時間とお金があること 食べ物が美味しいと感じられる人間関係があること 普通の毎日が送れることが一番幸せなことだと感じます。 宜しければブログにも遊びに来て下さい♪ http://niwahanu.blog56.fc2.com/
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鶏胸肉

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