砂糖不使用◎ヤーコンの甘い酢漬け ちょころん @cook_40021840 甘味料は一切不使用なのに甘い。だから甘酢ならぬ､甘い酢漬け。このレシピの生い立ちヤーコンの甘さが酢に合わないわけがない。 もっと読む 甘味料は一切不使用なのに甘い。だから甘酢ならぬ､甘い酢漬け。このレシピの生い立ちヤーコンの甘さが酢に合わないわけがない。 もっと読む 砂糖不使用◎ヤーコンの甘い酢漬け ちょころん @cook_40021840 甘味料は一切不使用なのに甘い。だから甘酢ならぬ､甘い酢漬け。このレシピの生い立ちヤーコンの甘さが酢に合わないわけがない。 もっと読む 甘味料は一切不使用なのに甘い。だから甘酢ならぬ､甘い酢漬け。このレシピの生い立ちヤーコンの甘さが酢に合わないわけがない。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 1人分 酢 大さじ1強 ヤーコン 150g アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 ヤーコンは皮をむいて食べやすく切る。私は食感を最大限に楽しみたいので､太め・長め・厚めの拍子木切り。 2 ヤーコンを水にさっとさらしてアクを抜く。 3 アクを抜いたヤーコンの水気を切り､清潔なポリ袋などに酢と一緒に入れてよく揉む。そのまま冷蔵庫に入れて数時間おいておく。 コツ・ポイント 6時間〜半日後から食べれます。アク抜き時間は1分程度。それでも酢の効果か変色知らずでずっと真っ白キレイなお色♪。本当は水にさらさなくてもいいのでは？と思う今日この頃。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 18639779 コピーしました！ ちょころん @cook_40021840 2010/11/21 10:31に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 料理というより実験に近いレシピを日々考案。料理と呼べるものじゃないとしても、百歩譲って料理と呼んでやってください。おいしい野菜の味付けは塩オンリーが基本。素材の持ち味をいかに生かすか、研究には余念がありません。 もっと読む 似たレシピ その他のレシピ 半額バナナのベリーキウイシャーベット 茶そばときしめん 20260528息子のお弁当 スクランブルエッグ エビとグリンピースとブロッコリーの芯 おばあちゃんの★卵入りおかゆ（味噌風味） さっぱり鶏のみぞれ鍋(雪見鍋) 冬のサラダ 大根とりんごサラダ 簡単・おいしい・揚げない♪ エビマヨ 自家製柿で☆柿のジャム チャーハン☆残り物で簡単クッキング～☆☆ アツアツおでんで風邪知らず バナナ☆ミルクレープ 甘辛☆手羽先煮込み～大根入り～ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18639779
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