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みんな大好き!カレー味 肉じゃが
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みんな大好き!カレー味 肉じゃが-レシピのメイン写真

みんな大好き!カレー味 肉じゃが

うっひー
うっひー @cook_40037114

こっくり甘辛。 子供も大好き!
カレーうどんのような味の肉じゃがです。
このレシピの生い立ち
めんつゆで簡単に!肉じゃがを和風なカレー味にアレンジしました。

こっくり甘辛。 子供も大好き!
カレーうどんのような味の肉じゃがです。
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うっひー
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こっくり甘辛。 子供も大好き!
カレーうどんのような味の肉じゃがです。
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カレーうどんのような味の肉じゃがです。
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材料

2人分
  • 新じゃが 小粒8個
  • 新たまねぎ 小さめ1個
  • にんじん 1/2本
  • 牛肉薄切り 100g
  • さやえんどう 飾り用
  • ヤマキめんつゆ 大さじ1.5~2
  • 水 50cc
  • 顆粒ダシ 小さじ1
  • カレー粉 大さじ1
  • クミン・ターメリック(あれば) 少々
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作り方

  1. 1

    新じゃがはよく洗って、皮付きのまま4等分にする。新たまねぎは太めの千切りにし、にんじんは乱切りにする。

  2. 2

    なべに油をしいて
    牛肉と野菜を炒める。少し火が通ったら水とダシとめんつゆを入れて15分くらい煮る。

  3. 3

    じゃがいもがやわらかくなったら、カレー粉とクミン、ターメリックを入れてできあがり。器にもりつけてさやえんどうを飾ります。

  4. 4

コツ・ポイント

お好みでめんつゆの量を加減してね。

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うっひー
うっひー @cook_40037114
2009/05/17 02:08に公開
まいにち楽しく!ブログも見てね!http://uhihinahi.exblog.jp/
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このレシピのキーワード

肉じゃが きぬさや にんじん 新たまねぎ 牛スライス カレー粉 クミン 新じゃが

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