ジャガイモ人参は皮を剥いて食べやすい大きさに切り、玉ねぎはくし切りに。しらたきは水洗いしておきます。

鍋にお肉、玉ねぎを入れ肉の色が変わるまで炒め、残りの野菜を加えさらに炒め合わせます。

②の野菜も軽く火が通ったら☆の調味料を加え水切りしたしらたきを加え、蓋をして中火で20〜30分煮込めば完成。