HB✨アマランサス&塩麹プチふわ食パン♪

HB✨アマランサス&塩麹プチふわ食パン♪-レシピのメイン写真

HB✨アマランサス&塩麹プチふわ食パン♪

くぴりぃ～まん @cook_40143549

塩麹&飲むヨーグルト効果で、驚くほどふんわり軟らかに☆アマランサスのプチプチ食感も美味です(*^^*)
このレシピの生い立ち
アマランサス入りの食パンが食べたくて☆

塩麹&飲むヨーグルト効果で、驚くほどふんわり軟らかに☆アマランサスのプチプチ食感も美味です(*^^*)
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アマランサス入りの食パンが食べたくて☆

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くぴりぃ～まん @cook_40143549

塩麹&飲むヨーグルト効果で、驚くほどふんわり軟らかに☆アマランサスのプチプチ食感も美味です(*^^*)
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塩麹&飲むヨーグルト効果で、驚くほどふんわり軟らかに☆アマランサスのプチプチ食感も美味です(*^^*)
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材料

1斤分

強力粉 250g
アマランサス 30g
塩麹 10g
オリーブオイル 15g
砂糖 15g
飲むヨーグルト 100g
お湯(40℃くらい) 110g
ドライイースト 3g

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作り方

1
パンケースに、ドライイースト以外の材料を全て投入します。ドライイーストは、イースト容器に投入して下さい。
2
今回は、このアマランサスを使用しました。
3

『早焼き』の『焼き色淡』でスタート。
4
出来上がり(*^^*)

コツ・ポイント

飲むヨーグルトが冷蔵保存だと冷たいので、ぬるま湯を入れて下さい。アマランサスの量は、お好みで調整して下さい(*^^*)

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くぴりぃ～まん @cook_40143549

2015/07/24 22:32に公開

このレシピのキーワード

食パンこうじ強力粉アマランサス

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