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もっちもち抹茶さつまういろ
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もっちもち抹茶さつまういろ-レシピのメイン写真

もっちもち抹茶さつまういろ

桃たん
桃たん @cook_40034723

おイモ掘りの季節・・・大量に余ったさつまいも。処分に悩み・・・大好きなういろとコラボさせました(●´ω`●)

このレシピの生い立ち
子供の頃からういろが大好きだったのですが嫁いだ先の東京ではあまり売っているお店もなく・・・だったら自分で作ろう!と探していたところ、なんちょさんの「お金をかけずに簡単ういろう!」レシピID :17409716 に出会いアレンジしてみました。

おイモ掘りの季節・・・大量に余ったさつまいも。処分に悩み・・・大好きなういろとコラボさせました(●´ω`●)

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子供の頃からういろが大好きだったのですが嫁いだ先の東京ではあまり売っているお店もなく・・・だったら自分で作ろう!と探していたところ、なんちょさんの「お金をかけずに簡単ういろう!」レシピID :17409716 に出会いアレンジしてみました。

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もっちもち抹茶さつまういろ

桃たん
桃たん @cook_40034723

おイモ掘りの季節・・・大量に余ったさつまいも。処分に悩み・・・大好きなういろとコラボさせました(●´ω`●)

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子供の頃からういろが大好きだったのですが嫁いだ先の東京ではあまり売っているお店もなく・・・だったら自分で作ろう!と探していたところ、なんちょさんの「お金をかけずに簡単ういろう!」レシピID :17409716 に出会いアレンジしてみました。

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材料

5~6人分
  • さつまいも 小~中1本
  • 薄力粉 110g
  • 上白糖 70g
  • 塩 少々
  • 抹茶粉(無糖) 小さじ2杯
  • 水 300cc
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作り方

  1. 1

    さつまいもをサイコロ状にカットして水に10分さらした後、耐熱皿に敷く

    • もっちもち抹茶さつまういろ作り方1写真
  2. 2

    ラップをかけて500Wで2分加熱する

    • もっちもち抹茶さつまういろ作り方2写真
  3. 3

    薄力粉・抹茶・砂糖をボールに入れ水を入れてかき混ぜダマになった粉をこす。

    • もっちもち抹茶さつまういろ作り方3写真
  4. 4

    サツマイモの敷いた耐熱皿に静かに流し込む(この時こしても良い)レンジで8分加熱※ラップの左右1cmぐらいを開けてください

  5. 5

    ラップを外ししばらく粗熱を取ります

    • もっちもち抹茶さつまういろ作り方5写真
  6. 6

    耐熱皿から外したら出来上がり♪

    • もっちもち抹茶さつまういろ作り方6写真
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桃たん
桃たん @cook_40034723
2010/11/26 03:44に公開
飽き性凝り性だけどお料理だけは毎日欠かせないおもてなし♪家族みんなの【美味しい~☆】を聞きたいがために日々萌えております。
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このレシピのキーワード

ういろう 抹茶 さつま芋 薄力粉

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