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ほうれん草のミニキッシュ
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ほうれん草のミニキッシュ-レシピのメイン写真

ほうれん草のミニキッシュ

らいおんcafe
らいおんcafe @cook_40097838

マフィン型で小さいキッシュを作りました。
小さいのでお弁当箱にも入ります。
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食べやすいサイズです。

マフィン型で小さいキッシュを作りました。
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らいおんcafe
らいおんcafe @cook_40097838

マフィン型で小さいキッシュを作りました。
小さいのでお弁当箱にも入ります。
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材料

マフィン型6個分
  • ほうれん草 1/2束
  • ソーセージ 3本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • バター 10g
  • 冷凍パイシート 2枚
  • パルメザンチーズ 適宜
  • A 卵 1こ
  • A 生クリーム 30CC
  • A 牛乳 30CC
  • A コンソメ 1/2こ
  • A 塩 少々
  • A ホワイトペッパー (お好みで)
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作り方

  1. 1

    ほうれん草は3~4CMのざく切りに、ソーセージは輪切り、玉ねぎは薄切りにします。

  2. 2

    フライパンにバターを熱し、玉ねぎをよく炒め、ソーセージを加える。更にほうれん草を入れ水分が出ないように強火で軽く炒める。

  3. 3

    室温でやわらかくしたパイシートを麺棒で伸ばし、マフィン型に敷き詰めます。

  4. 4

    牛乳を温め、コンソメを溶かします。そこに残りのAを入れて混ぜ、2も加えます。

  5. 5

    マフィン型に4を流し込み、最後にパルメザンチーズを振りかけます。

  6. 6

    180℃に予熱しておいたオーブンで20分程度焼いたら完成です。

    • ほうれん草のミニキッシュ作り方6写真
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らいおんcafe
らいおんcafe @cook_40097838
2010/11/26 03:38に公開

このレシピのキーワード

キッシュ ほうれん草 ソーセージ 生クリーム バター 牛乳 卵 玉ねぎ

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