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本みりんで照り照り手羽先
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本みりんで照り照り手羽先-レシピのメイン写真

本みりんで照り照り手羽先

みっちゃん家族
みっちゃん家族 @cook_40050158

つけておいて焼くだけなのに照り照りが最高に美味しいです!!あっさりなのに奥深い味わいの手羽先~。
このレシピの生い立ち
じっくり味わいぶかい手羽先が食べたくって。

つけておいて焼くだけなのに照り照りが最高に美味しいです!!あっさりなのに奥深い味わいの手羽先~。
このレシピの生い立ち
じっくり味わいぶかい手羽先が食べたくって。

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本みりんで照り照り手羽先

みっちゃん家族
みっちゃん家族 @cook_40050158

つけておいて焼くだけなのに照り照りが最高に美味しいです!!あっさりなのに奥深い味わいの手羽先~。
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じっくり味わいぶかい手羽先が食べたくって。

つけておいて焼くだけなのに照り照りが最高に美味しいです!!あっさりなのに奥深い味わいの手羽先~。
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じっくり味わいぶかい手羽先が食べたくって。

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材料

5人分
  • 手羽先 5本
  • 《つけだれ》
  •  みりん、醤油 大さじ2
  •  酒 大さじ1
  •  水+だしの素(小さじ1) 100cc
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作り方

  1. 1

    食べる前日にフォークで数箇所に穴をあけつけだれにつけておく。

    • 本みりんで照り照り手羽先作り方1写真
  2. 2

    翌朝、全体にもみこみさらに味をなじませる。

    • 本みりんで照り照り手羽先作り方2写真
  3. 3

    グリルで様子を見ながらじっくり焼く。
    途中2回くらいつけだれにつけて焼くとさらに旨みアップ!!

    • 本みりんで照り照り手羽先作り方3写真
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みっちゃん家族
みっちゃん家族 @cook_40050158
2010/11/26 13:27に公開
可愛いけれど食いしん坊な3兄弟のために今日もお料理頑張りまっす!!!
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このレシピのキーワード

酒 とり手羽先

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