中華名菜でお弁当に肉団子ドン！

Name: 中華名菜でお弁当に肉団子ドン！
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 中華名菜・甘酢肉だんご 一袋; 玉ねぎ 中1個; ※卵 1個; ※砂糖 小さじ1; サラダ油 適量; ブロッコリー 1/2房

みことのおうち @cook_40036510

しっかり味がついているので、冷めても美味しくいただけます。お弁当にもバッチリ！
このレシピの生い立ち
材料を切っておけばお手軽に出来る中華名菜を使えば、
朝もパパッと作れるので、お弁当にどうかなと作ってみました。

中華名菜でお弁当に肉団子ドン！

みことのおうち @cook_40036510

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材料

2人分

中華名菜・甘酢肉だんご一袋
玉ねぎ中1個
※卵 1個
※砂糖小さじ1
サラダ油適量
ブロッコリー 1/2房

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作り方

1

玉ねぎは薄切りにする。ブロッコリーは小房に分け、下茹でをしておく。
2

卵に砂糖を加えてよく混ぜ、柔らかめの炒り卵を作る。
3

中華名菜・甘酢肉だんごの袋の作り方に沿って、玉ねぎと肉だんごを炒め、下茹でしたブロッコリーも加え炒める。
4

たれを加えざっくり混ぜたら、炒り卵も加え全体に味がなじむように炒める。
5

お弁当に盛りつけて出来上がり！

コツ・ポイント

卵はとろとろにしておいた方が美味しいです。お弁当も思い切って丼風に。ちまちまとたくさんのおかずが必要ないので、忙しくてもすぐに出来ボリュームも満点！

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つくれぽ

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みことのおうち @cook_40036510

2010/11/24 14:19に公開

大学三年男子と、中一の二男、小ニ長女、病気持ちの旦那さん、みんなバラバラな食事内容に日々奮闘している私は管理栄養士してます。そして長女は消化管アレルギー。だいぶ食べられるものも増えてきたものの、給食は食べられないのでお弁当持参してます。ドタバタな毎日であっという間に過ぎていく日々(^_^;)そんな中、皆さんのレシピみたりして一息するのが好きな時間♪

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