材料2つ★ 焼き肉のタレで鯖の煮つけ

chikappe
chikappe @chikappe04

材料はなんと2つ★洗い物もとっても少なくて楽ちん♬♪あっという間に完成です。甘辛くてご飯が進みます(❁´◡`❁)
このレシピの生い立ち
手軽にご飯の進む鯖の料理を作りたかったので。はじめ計画では味噌煮を作るつもりでしたが、その手間も面倒で余っていた焼き肉のタレでやってみたら案外おいしくできたのでレシピup。

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材料

8切れ分
  1. 鯖(三枚におろしたもの) 2匹分(8切れ)
  2. 焼き肉のたれ 1/2カップ
  3. 1/2カップ

作り方

  1. 1

    フライパンに焼き肉のタレと水を入れて火にかけます。

  2. 2

    沸騰したら鯖を並べて入れ落としぶたをして中火で5分程度煮ます(全体的に色が変わってくるまで)。

  3. 3

    ひっくり返して、タレがとろっと煮詰まってくるまで煮込めば完成。そんなに時間はかかりません。

コツ・ポイント

焼き肉のタレの味によって辛くも甘くもなるので、お好みのタレでお試し下さい。今回鯖は1匹を4切れにおろしてあるものを2パック買ってきて作りました。

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レシピ作者

chikappe
chikappe @chikappe04
に公開
ず~~っと信州人☺53歳旦那、22歳息子、高3娘、85歳超の義父母との6人家族。料理・手芸・呑むのが大好き★2023年のレコ大で娘とMrs. GREEN APPLEの「ケセラセラ」を聴いて、思わずファンクラブに入ってしまった、気持ちだけはいつまでも「10代」のミーハー「元」家庭科教諭。最近、旦那&娘考案レシピも増殖中ですが、「バラエティー豊富」と思って温かくご覧くださいませ。味付けは全体的に薄めです♫
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