三度豆のピーナッツ和え

ぴれい
ぴれい @cook_40081133

ゴマ和えは和食
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ゴマ和えのピーナッツバター応用編

三度豆のピーナッツ和え

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材料

  1. 三度豆いんげん 10本
  2. ピーナッツバター 大さじ1
  3. 砂糖 小さじ1
  4. 醤油(濃) 小さじ1

作り方

  1. 1

    三度豆を茹でる。ざるにあけて、熱で水気を飛ばす。

  2. 2

    ボールに調味料を合わせてなめらかになるまで混ぜる。

  3. 3

    三度豆はうすく斜め切りにする手間で筋が気にならなく、見た目も良くなります。

  4. 4

    まんべんなく和えて出来上がり。

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ぴれい
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職業:管理栄養士(2013卒)専門:臨床栄養学(糖尿病)、口腔衛生得意だった科目:解剖、病理、細菌、生化学苦手だった科目:献立立て!
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