豚薄切り肉を１㎝幅に切り、〇の香味だれを混ぜて豚肉を漬け込んでおきます。

里芋は皮をむきぬめりをキッチンペーパーでふき取り半分に切り,れんこんは厚さ１㎝の半月切りにし水にさっとつけ水気を取ります

にんじんは厚さ５㎜の輪切りか半月切りにし、かぼちゃは厚さ１㎝の一口大に切ります。

耐熱容器に２と３の野菜を並べ、１の豚肉をのせ、ラップをして、レンジ５００Wで約10～１４分加熱します。

ラップを取り、青ねぎの小口切りを散らします。豚肉と野菜を和えるように混ぜて食べてください。