七夕に☆和えるだけ簡単オクラの塩麹パスタ

七夕に☆和えるだけ簡単オクラの塩麹パスタ-レシピのメイン写真

七夕に☆和えるだけ簡単オクラの塩麹パスタ

ゆゆぶぅ @cook_40127854

オクラのぬめりとツナの旨み、塩麹の塩味と甘みが絶妙にマッチング☆
和えるだけなので超簡単♪初心者◎
ぜひ一度お試しあれ！
このレシピの生い立ち
家にある材料でランチに♪

オクラのぬめりとツナの旨み、塩麹の塩味と甘みが絶妙にマッチング☆
和えるだけなので超簡単♪初心者◎
ぜひ一度お試しあれ！
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七夕に☆和えるだけ簡単オクラの塩麹パスタ

ゆゆぶぅ @cook_40127854

オクラのぬめりとツナの旨み、塩麹の塩味と甘みが絶妙にマッチング☆
和えるだけなので超簡単♪初心者◎
ぜひ一度お試しあれ！
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オクラのぬめりとツナの旨み、塩麹の塩味と甘みが絶妙にマッチング☆
和えるだけなので超簡単♪初心者◎
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材料

１人分

パスタ 100g
オクラ 5本
ミョウガ 1/2こ
ツナ(オイルなし) 1/2缶
塩麹小さじ1
オリーブ油小さじ1
○オプション
刻み海苔お好きなだけ
大葉お好きなだけ
レモン汁小さじ1(目安)
醤油小さじ1(目安)

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作り方

1

オクラを1、2ミリ幅に切る。
ミョウガはみじん切りにする。
2

表示時間通りパスタを茹でる。
※調理2時間前にパスタを水につけておき、水500ccで表示時間の半分で茹でると時短に。
3

茹で上がったパスタをボウルに入れてオリーブ油、塩麹、ツナ(水ごと)、オクラ、ミョウガを入れて混ぜ合わせる。
4

皿に盛り付けて完成☆

コツ・ポイント

ふつうのシーチキンを使う方はオリーブ油の量を調整して下さい！あまりにもオイルが多いとくどくなります。
オプションの調味料は目安です。自分で調整お願いします！
ちなみにオススメはレモン汁。爽やかな味わいになります♪夏に◎

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ゆゆぶぅ @cook_40127854

2018/07/07 05:45に公開

忙しい母の手助けをしたいと思ったのがきっかけで料理を始めました。今年の3月専門学校を無事卒業し、栄養士になりました(*^^*)

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このレシピのキーワード

パスタツナ大葉オクラみょうがこうじ

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