とってもフルーティなオレンジバナナアイス

ぷぅすけママの晩御飯
ぷぅすけママの晩御飯 @cook_40092698

とにかく簡単で美味しい。酷暑も凌げるさっぱりアイスです。
一度作ってみてほしい。絶対トリコになります。
このレシピの生い立ち
ずーっと遠い昔、女性雑誌に掲載されていたような気がします。アレンジを加えてこのレシピに落ちつきました。
とても簡単で美味しくて子供達も大好きでした。
今は其々の家庭をもち、これを作って楽しんでいるようです。
誰に教えても喜んでもらえます。

とってもフルーティなオレンジバナナアイス

とにかく簡単で美味しい。酷暑も凌げるさっぱりアイスです。
一度作ってみてほしい。絶対トリコになります。
このレシピの生い立ち
ずーっと遠い昔、女性雑誌に掲載されていたような気がします。アレンジを加えてこのレシピに落ちつきました。
とても簡単で美味しくて子供達も大好きでした。
今は其々の家庭をもち、これを作って楽しんでいるようです。
誰に教えても喜んでもらえます。

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材料

  1. 熟したバナナ 大2本
  2. オレンジ果汁 200cc
  3. レモン 1個分
  4. グラニュー糖 160g
  5. ホワイトラム 大匙1、5
  6. 生クリーム(植物性) 200cc

作り方

  1. 1

    オレンジ果汁、レモン果汁、ちぎったバナナ、グラニュー糖の順にミキサーに入れて攪拌し、ピューレ状にする。ボウルに移す。

  2. 2

    そのままのミキサーに生クリームを入れて、30秒程度回し、1と同程度のトロ味にする。

  3. 3

    1にホワイトラムを加えて混ぜ、2も加えて混ぜ合わせる。
    ムラなくよく混ぜる。

  4. 4

    3を容器に流し入れ、蓋をして冷凍庫に半日程度置いて固まらせる。

コツ・ポイント

途中でかき混ぜる必要がありません。
果汁100%のオレンジジュースでも作れるけど、オレンジを搾った方がはるかに美味しい。
さっぱりしたどちらかと言うと、シャーベットに近いアイスクリームです。

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