ぷぅすけママの晩御飯

@cook_40092698

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蓮根の揚げ物

蓮根 • 揚げ油 • ポン酢 • 醤油 • 砂糖
骨付き鶏もも肉のクリームソースかけ

骨付き鶏もも肉 • 白ワイン • 生クリーム • バター • コンソメキューブ • サラダ油
２人分
茄子の冷製ポタージュ

茄子 • 玉葱 • 牛乳 • バター • コンソメキューブ
4人分

3
さっぱりゴーヤの炒め物

ゴーヤ • ベーコンスライス • じゃが芋 • サラダ油 • 塩、胡椒
２人分

1
帆立の缶詰で作るカニ玉

ホタテ缶 • 卵 • 筍の水煮 • 干し椎茸 • 細ネギ • 干し椎茸の戻し汁水 • 醤油 • 砂糖 • 酢 • 片栗粉
２人分
モロッカンサラダことモロッコのサラダ

トマト • 胡瓜 • 紫玉葱 • パクチー • レモン汁 • クミンシード • .V.オリーブオイル • 塩、胡椒
とってもフルーティなオレンジバナナアイス

熟したバナナ • オレンジ果汁 • レモン汁 • グラニュー糖 • ホワイトラム • 生クリーム
1
ちょっと豪華な海鮮サラダ

カニのほぐし身 • 甘海老 • 帆立 • オクラ • 胡瓜 • ポン酢 • 出し汁 • ゼラチン
２人分
美味しさに感動する冷製コーンスープ

とうもろこし • 牛乳 • 塩
３人分
里芋とアボカドのイタリアン風ソテー

里芋 • アボカド • ニンニク • 唐辛子 • アンチョビペースト • オリーブオイル
2人分

1
オータムポエムとアサリの酒蒸し

アサリ • オータムポエム • 料理酒
2
簡単美味しい牛のたたき

牛もも肉ブロック • 塩胡椒 • 酒 • 味醂 • ポン酢醤油 • にんにく • 大根おろし • しその葉 • 細葱
5
体が温まる酒粕鍋

酒粕 • 味噌 • 鮭の切り身 • 豚バラ肉 • がんもどき • キャベツの葉 • 茸色々 • 人参 • 葱 • セリ
2～３人分

2
残り物活用カレーグラタン

じゃが芋 • 残ったカレールウ • バター • 牛乳 • モッツァレラチーズ • ピザ用チーズ
２人分

1
海老団子の豆乳スープ

海老 • 人参 • シメジ • 春雨 • 玉葱 • パクチー • 葱 • 生姜 • 卵白 • 豆乳 • 鶏がらスープの素 • 練り胡麻 •
2人分