米ともち米を洗いざるに水気を切り、炊飯器に入れ、水分を２合より５㎜少なめに入れる。

セロリのみじん切り、玉ねぎのみじん切り、にんじんのみじん切りを加え、上からコンソメ、塩を振りかける。

皮をむいて１．５㎝角に切った里芋、１センチ幅のベーコンを加え、上からドライハーブを振りかけ、炊飯開始。

炊きあがりざっくり混ぜて出来上がり。